40、香港的吃食之三

她最近两次去香港，是疫情后了，她急于去看看三年没见的那些她曾经旅游的地方，她带着宝宝去了上海、香港、澳门、首尔，她走了很多的地方。

到香港后，她开发了两个吃饭的好地方。一个是在K11旁边的一家吃早餐的地方。她点的是云吞面。在她的家乡四川重庆一带，面和抄手从来不放在一个碗里吃，总是面是面，抄手是抄手。这里的抄手叫云吞，包的方法很像，就是皮没有那么多，而且通常是晶莹剔透的，非常好看，她很喜欢吃。第一次吃这样的食物是阳光脸带她去的广州，非常好看又好吃，让她一个无辣不欢的人瞬间就喜欢上了这个人间美味。这里的云吞面非常好吃，每个云吞里都有大大的两个整虾仁，非常新鲜的虾做的，能吃出来，一口咬下去，Q弹Q弹的口感，热热的，很香很香，时不时配一下特制的细细的很入味的面条，再喝一口鲜美的烫汤，真是绝了，而且价格公道，一点都不贵。吃云吞面的时候通常是一手拿筷子，一手拿勺子，让她瞬间有了旅游的异域风情，因为她的家乡不管是吃面还是吃抄手，都是拿着筷子，一般不用勺子，这样双手并用的情况有着特别的新鲜感和莫名的雅致。这家店的吃客很多，络绎不绝的，吃饭的人也不会久留，吃完就满足地离开了，所以他的生意就很好，总是看着满满的，但你找一找，又可以找到位置。她太喜欢这家店了，在K11这个市中心的位置，很当道，不用上楼或者下楼，一步就走进去了，点了餐之后上菜特别快，吃起来也很好吃，要不是还需要给其他美食留下肚子，她恨不得每顿都到这里来吃。

K11里面2楼还是3楼她刷到了一个自助餐。她是专为去觅食才去的K11，在2、3楼的端头的位置她看见一家自助餐店，里面的吃客似乎吃得很开心，而且竟然还有老年人，也是一副吃得很开心的样子。多年找店吃饭的经验告诉她，在决定是否在一家饭店用餐前，一定要观察食客的状况，如果吃的人挺多，而且吃得很开心的样子，那这家店就值得坐下来点餐吃饭。如果吃的人挺多，但食客一副沉默不语、脸色难看，勉强下咽的样子，那多半他们就是被什么传言蛊惑，进店尝一尝，不会来第二次的那种，这种店在旅游城市的中心地带很多，进去吃了只会让人觉得浪费钱和损失了一次品尝美食的机会，所以决定吃什么她是非常慎重的，一般不会踩雷。

这家店的食客都一副吃得很开心的样子，连当地老年人都喜欢吃的店一定就是好吃的店了，K11可是一个年轻人喜欢的潮品店啊，里面有一些很艺术的原创设计，连老年人都来到这个年轻人的圣地就为了吃个自助餐，那这个自助餐一定是好吃的。她在手机上查了一下这家店，好像价位还行，是家日本品牌的店，有各种套餐的价格，是一个火锅，有很多的鸡肉牛肉的涮肉，还有各种蔬菜水果和甜品，她决定就在这家店吃了。他们的肉片是无限续的，放在木质的四四方方的黑色盒子里，上菜的时候垒在一起端上来，很有品的样子，吃完一盘就拿开再垒起来放在桌上，有种很有成就感的样子，好像吃回本的样子。她吃了好几盘，又加了几盘，肉片在锅里涮一涮，刚刚熟就捞起来，在芝麻酱的蘸碟里蘸一下，放进嘴里，极品，非常浓郁的味道，肉片都切得很大一块，那么烫烫的，一大口，很满足的感觉。又是一个实现肉肉自由的地方啊。她的旁边坐着一对母女，从她们聊天看出来她们是从广州深圳来这里吃饭的，她们也吃得很开心。吃肉吃到八成饱，她就去拿些喜欢的蔬菜烫着吃，她巨喜欢这家店的冰淇淋，用大大的杯子装，奶香味十足，配着烫烫的肉，冰火两重天的感觉，好过瘾。哎，扶墙而出啊，这家店是限时消费的，好像只能吃100分钟，她非常满足。可惜几个月后，她带着宝宝专门来到这里，想让宝宝感受感受的时候，却怎么也找不到这家店了，原来店面的地方已换成了完全不一样味道和风格的食肆了，里面几乎没有什么食客，好怀念他那用杯子接装的冰淇淋啊，就为了这冰淇淋她也愿意再去消费啊。